Kuchennie, czyli chochlą po łapkach cz.1

Dziś ciasto truskawkowe wg przepisu Pauliny ze strony www.kotlet.tv.
Dokładny przepis i zdjęcia na jej stronce o tu >KLIK< a u mnie tylko fotki z moich wyczynów - chociaż nie wszystkie :)

Główne bohaterki :)

Oprócz truskawek potrzebne będą:

250g mąki + 2 łyżki mąki ziemniaczanej

3/4 szkl. cukru

4 jajka

1/2 szkl. oleju

oprócz tego potrzebujemy:
* 1 łyżeczka cukru waniliowego
* 2 łyżeczki proszku do pieczenia

Miałam umieszczać fotki co i jak, ale napiszę będzie szybciej :)
1. Wybijamy żółtka do miski i miksujemy razem z cukrem i cukrem waniliowym.
2. Jak zbieleją dodajemy olej a następnie mąka pszenna oraz ziemniaczana + proszek do pieczenia. Wychodzi bardzo gęste (wiórowate) ciasto.
3. W osobnej misce miksujemy na sztywno ze szczyptą soli białka i dodajemy do ciasta.
Wszystko miksujemy chwilkę na jednolitą masę (ciasto nadal jest dosyć gęste) i wykładamy do formy. Ja miałam małą tortownicę.
4. Pieczemy w 180 st.C 40 - 45 min. Warto sprawdzić niezawodnym patyczkiem czy wystarczy mu czasu w piekarniku :)
Poniżej fotki jak wyglądało u mnie przed pieczeniem i po :)

Pięknie wyrosło :) 

 Niestety owoców dałam za mało :(

następnym razem się poprawię i wrzucę więcej owoców ;)

Resztę truskawek zatopiłam w galaretce :)

pozdrawiam i zapraszam do Pauliny, gdzie jest mnóstwo dobrych przepisów :)