Dziś ciasto truskawkowe wg przepisu Pauliny ze strony www.kotlet.tv.
Dokładny przepis i zdjęcia na jej stronce o tu
>KLIK< a u mnie tylko fotki z moich wyczynów - chociaż nie wszystkie :)
 |
| Główne bohaterki :) |
Oprócz truskawek potrzebne będą:
 |
| 250g mąki + 2 łyżki mąki ziemniaczanej |
 |
| 3/4 szkl. cukru |
 |
| 4 jajka |
 |
| 1/2 szkl. oleju |
oprócz tego potrzebujemy:
* 1 łyżeczka cukru waniliowego
* 2 łyżeczki proszku do pieczenia
Miałam umieszczać fotki co i jak, ale napiszę będzie szybciej :)
1. Wybijamy
żółtka do miski i miksujemy razem z
cukrem i
cukrem waniliowym.
2. Jak zbieleją dodajemy
olej a następnie
mąka pszenna oraz ziemniaczana +
proszek do pieczenia. Wychodzi bardzo gęste (wiórowate) ciasto.
3. W osobnej misce miksujemy na sztywno ze
szczyptą soli białka i dodajemy do ciasta.
Wszystko miksujemy chwilkę na jednolitą masę (ciasto nadal jest dosyć gęste) i wykładamy do formy. Ja miałam małą tortownicę.
4. Pieczemy w
180 st.C 40 - 45 min. Warto sprawdzić niezawodnym patyczkiem czy wystarczy mu czasu w piekarniku :)
Poniżej fotki jak wyglądało u mnie przed pieczeniem i po :)
Pięknie wyrosło :)
Niestety owoców dałam za mało :(
następnym razem się poprawię i wrzucę więcej owoców ;)
Resztę truskawek zatopiłam w galaretce :)
pozdrawiam i zapraszam do
Pauliny, gdzie jest mnóstwo dobrych przepisów :)